Beschreibung

Für unser süßlich-fruchtiges Zitronat wird Zitronenschale in Würfelchen geschnitten, mit Wasserdampf behandelt und kann anschließend abtropfen. Der nun zugegebene Maissirup dringt aufgrund der Osmose in die Kapillaren der Fruchtschale ein und ersetzt das Wasser. Wow, so viele Fachwörter und dann auch noch lecker. Feine Geschichte.

LAGERUNGSHINWEISE: Kühl, trocken und aromadicht lagern. Ein bissl schöne eigene Atmosphäre im Glas mag das Zitronat besonders gern.

HERKUNFT: Italien

HERSTELLER: b:OHNE Unverpackt GbR

LIEFERANT: Bohlsener Mühle, Gerdau (Kreis Uelzen)