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Orangeat

Artikelnummer: 114 Kategorien: ,

1,80

Für unser süßlich-fruchtiges Orangeat wird Orangenschale in Würfelchen geschnitten, mit Wasserdampf behandelt und kann anschließend abtropfen. Der nun zugegebene Maissirup dringt aufgrund der Osmose in die Kapillaren der Fruchtschale ein und ersetzt das Wasser. Wow, so viele Fachwörter und dann auch noch lecker. Feine Geschichte. 😀

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Quantity
Gewicht 0.1 kg
Produktinfo

Glutenfrei

Größe

Mini

Herkunft

Italien

Hersteller

b:OHNE Unverpackt GbR

Lieferant

Bohlsener Mühle

Ort Lieferant

Gerdau

Allergene

keine

Beschreibung

Für unser süßlich-fruchtiges Orangeat wird Orangenschale in Würfelchen geschnitten, mit Wasserdampf behandelt und kann anschließend abtropfen. Der nun zugegebene Maissirup dringt aufgrund der Osmose in die Kapillaren der Fruchtschale ein und ersetzt das Wasser. Wow, so viele Fachwörter und dann auch noch lecker. Feine Geschichte. 😀

Zusätzliche Information

Gewicht 0.1 kg
Produktinfo

Glutenfrei

Größe

Mini

Herkunft

Italien

Hersteller

b:OHNE Unverpackt GbR

Lieferant

Bohlsener Mühle

Ort Lieferant

Gerdau

Allergene

keine

Zubereitungshinweise

Unser Orangeat findet als Backzutat Verwendung, kann aber auch für fruchtige Nuancen in Saucen oder als Kruste für z.B. Schweinemedaillons sorgen. Na dann, b:OHN Appetit.

Lagerungs-Hinweise

Kühl, trocken und aromadicht lagern. Ein bissl schöne eigene Atmosphäre im Glas mag das Orangeat besonders gern.

Nährwerte

Brennwert: 1.579 kJ / 377 kcalFett: 0,1 g: davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 gKohlenhydrate: 92,6 g: davon Zucker: 87,8 gBallaststoffe: 10,8 gEiweiß: 1,5 gSalz:0,5 g

Gut zu wissen

Die Orangeat-Würfelchen sind jeweil 6 x6 mm große Würfelchen.

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